El fin de semana se extiende una enorme sonrisa. Todo es auténtico, perfecto.
Ah, Love …
Para 8 tacinhas de 170 ml:
1 el de nata com um 35% grasa 2 vagens de baunilha 12 gemas 180 g azúcar
Azúcar granulado o açúcar mascavado párrafo queimar.
Aquecer tiene nata com como vagens de baunilha (como vagens Devem servicio Abertas ao meio no SENTIDO hacer comprimento e como sementes Devem servicio raspadas com uma faca párr Dentro da nata) em lume brando a cubierta que tiene la COMECE ferver. Borrarse do lume e deixar infusionar porción 15-30 minutos. Borrarse como vagens. Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté espesa y blanquecina. Juntar como natas, poco a poco, sobrio como gemas Enquanto ha continuado bater. Traiga el fuego lento, mexendo cubierta hasta que o crema CUBRA como costas de uma colher. O crema não párrafo não deve ferver Talhar (ideales o Nunca é que ultrapasse huesos 85 º C). Borrarse hacer Distribuir o lume e crema pelas tacinhas. Com cobra Película aderente e refrigerar Durante Toda una noite. Antes sirven, espolvorear con azúcar (granulado o mascavado) y quemar con el soplete. El azúcar no debe ser quemado para calentar rápidamente la crema. Las copas pueden volver a enfriarse, un máximo de 1 tiempo de modo que la corteza no se ablanda.
