Prepara-envers els ingrats dilluns, després de dos dies de tancament.
El treball va sortir el sol a l’altre costat de la finestra i jo em venjaré amb coco banyat en xocolata…
[A la revista Rendiment aquest mes (nº 87) La meva esquerra dues receptes més!]
Per aproximadament 18 unitats de 13 g: 100 g coco ratllat deshidratat 140 g de llet condensada
200 g de xocolata negra 70% a banhar
Barrejar el coco amb la llet condensada ensucrada fins que la barreja homogènia o estada. Refrigerar per 20 minuts, coberta amb la pel · lícula. Traieu de la nevera i formar petits rectangles. Refrigerar. Fondre la xocolata a bany maria o al microones (La pèrdua de potència, remenant cada 30 segons). Col · loqui els rectangles en una xarxa estranya i pastisseria banhar amb xocolata.
Refrigeri fins que la xocolata s’endureixi.
