La souris rongé le bouchon de la bouteille de roi de la Russie …
De Bles … bon blouse blandiciou de blandifluo clinique …
Blinis
Pour 8 personnes:
3 Gems ½ cuillère à soupe d’huile d’olive 3 lait chaud dl 20 g levedura 2 g de sel 75 g fondu manteiga 150 g de Farinha forte (pour le pain) 100 g farine faible (la chaîne de blé) 3 effacer
6 à soupe de sucre
Dissoudre la levure avec un peu de lait chaud. Mettre dans le mélangeur, avec le crochet de pétrissage, farine tamisée et ajouter les jaunes vont, l’huile d’olive, lait chaud, et sel, le beurre fondu et enfin la levure préalablement diluée. Lorsque la pâte est homogène, laisser reposer dans un endroit tempéré, recouverte d’un film, au cours de 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume. Monter les blancs d’œufs et le sucre sont joints à aller. Mélanger la meringue sur levain et laisser reposer une heure.
Mettez une poêle anti-adhésive sur feu doux avec un peu de beurre, lit 1 à soupe de pâte et laissez légèrement doré des deux côtés.
Le premier … pas habituellement bien!
Il convient pour casseroles blinis qui facilitent sa mise en œuvre et d’assurer une forme parfaite, cependant, en utilisant un résultat habituel est tout à fait satisfaisant.
Traditionnellement, ces “Crêpes” d’origine russe, Servir avec de la crème fraîche et caviar ou de saumon fumé. Ces, doux, accompagner les groseilles et le yaourt grec sucrées.
