La tentation a plus mince…
Gâteaux aux pommes avec du xylitol
Pour 10 unités:
Convient aux diabétiques
200 Maca g décortiquées et descaroçada 100 g de xylitol 2 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge D’extrait de vanille ½ cuillère à café de 90 g de farine à gâteau ½ cuillère à café de poudre à pâte 1 œuf ½ cuillère à café de cannelle moulue 50 g arachides
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180 º C. Graisser avec du beurre et saupoudrer de farine 10 formes queques. Couper la pomme en petits cubes, mélange avec du xylitol dans un bol et laisser reposer 30 procès-verbal. Mélanger l’huile, oeuf battu et la vanille dans un bol. Tamiser la farine avec la poudre à pâte, et sel, de cannelle et de noix broyées dans une autre Coupe. Quand la pomme de temps de repos est passée, l’addition au mélange d’oeuf, Ajouter azeite baunilha. Mélanger les ingrédients secs et remuer jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Prenez les casseroles au four pendant environ 20 procès-verbal. Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de démouler.
Quel est Xylitol?
Il est un édulcorant naturel présent dans certains aliments comme les framboises, fraises, prunes, maïs, et endives et champignons qui est produite par le corps humain au cours du métabolisme du glucose.
Le xylitol est un blanc, inodore granulaire, sans arrière-goût et, dissous dans la bouche, fournit une sensation de refroidissement.
Pourquoi ne peut-utilisé par les diabétiques?
A le même pouvoir sucrant que le saccharose – peut être substitué dans exactement les mêmes montants; Contient 40 % moins de calories – 2.4 par gramme; Il a un faible indice glycémique – seulement 7 comprativamente au saccharose ayant un indice d’ 64;
Comment est absorbé lentement, et un stabilisateur naturel de l’insuline, l’augmentation rapide des niveaux de glucose associée à sucre, est considérablement réduit.
