Jelly enduit, passer l’un après l’autre…
Pour 42 unités UNS 20 g chacun:
260 g pâte d’arachide * 112 g de beurre, ramolli 180 g de sucre brun clair 2 œufs 240 g de farine de blé T55 5 g fermento (1 cuillère à café)
5 g d’extrait de vanille (1 cuillère à café)
250 g le Geleia le marmelo
Préchauffer le four à 190 ° C. Tapisser deux plaques du four avec du papier sulfurisé. Battre le beurre, beurre d’arachide et de sucre. Ajouter les oeufs, un à un, jusqu’à ce qu’ils soient pleinement intégrés. Ajouter la vanille et enfin, la farine tamisée avec la poudre à pâte mélangeant jusqu’à ce qu’un homogène. Faire des boules de pâte, en appliquant une pression avec le pouce au centre de chaque. Apportez le four pendant quelques 8 procès-verbal (les galettes du four légèrement mou). Laisser refroidir les galettes sur une grille.
Remplir le centre de chaque biscuit avec de la confiture à l’aide d’un sac de cuillère ou de la pâtisserie.
*le beurre d’arachide peut faire comme chez vous dans les fours de grillage et les arachides rectification sur chaude jusqu’à ce qu’elle forme une pâte grasse.
