“Todos somos polvo de estrellas”
Carl Sagan
Para 4 personas: 20 gramos de polvo de té de estrellas 500 ml de agua 4 peras 120 g azúcar 100 vino de Oporto ml
Almendra chocolate con leche laminado para servir.
Peras Desgranado, dejándolos conjunto con el pie. Llevar a ebullición el agua con el azúcar. Al comenzar a hervir, retirar del fuego y agregar el té. Pase por infusionar 10 minutos. Coar. Agregue el vino y llevar a ebullición otra vez hasta que se vuelve a encender la ebullición. Agregar las peras y cubra la olla. Cocine a fuego lento durante 30-40 minutos.
Servir fría con almendras tostadas y un chorrito de chocolate con leche derretido, una bola de helado o una galleta.
Té en polvo Estrellas: mezcla de té negro, cacau, pimiento rojo, pétalos de rosa, de coco y aroma.
Pruebe el chocolate con crema de caramelo.
