400 g de fresas maduras (pie limpio y libre) 500 ml de crema para batir
275 g azúcar
Triturar las fresas con el azúcar. Batir la crema hasta que esté firme. Mezclar 1/3 crema con pulpa de fresa. Incorporar la crema restante lentamente, la prevención de la mezcla del volumen de residuos. Vierta en una cacerola y llevar al congelador hasta que esté firme.
Consumir preferentemente hasta 3 días.
