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Retorno ao campo de batalha, revejo o sítio de cada coisa e enfrento o novo ano.Dias doces virão!…
Pudins de côco e cardamomo320 ml de leite de coco2 ovos 2 gemas60 g de açúcarCardamomo moído ou em sementes, a gostoLichias e pistacho verde para decorarPré-aquecer o forno a 180º C.Preparar um tabuleiro com água para colocar as formas (que cozem em banho-maria). Fazer um caramelo e cobrir o fundo das formas.Misturar os ovos com o açúcar.Ferver o leite com as sementes, coar e juntar aos ovos com o açúcar.Deitar nas formas caramelizadas.Cozer por 40 minutos ou até que estejam firmes. Desenformar em frio.