“Le Port est l’endroit où je commence à me demander et toutes les angoisses”
Sophia de Mello Breyner
112.5 g de sucre 125 g de beurre ramolli 250 g de farine, tamisée
2 œufs
Préchauffer le four à 180 º C. Pétrir tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils deviennent une masse homogène. Formez une boule avec la pâte, impliqué avec le film et réfrigérer 1 temps. Etalez la pâte sur un linge légèrement fariné. Tapissez les moules à tarte et recouvrir d’une feuille d’aluminium ou de légumes. Réparties sur quelques perles en céramique pour les rôtis ou tout légumineuses que le poids et ne pas laisser la pâte lors de la cuisson gonfler. Cuire au four 20 procès-verbal.
Livre.
Remplissage: 2 poires coupées en carrés De jus de citron q.s.. Cannelle au goût 2 cuillères à café de miel
50 porto ml
Saupoudrer les poires avec du citron.
Ajouter la cannelle, le miel et le vin et cuire à feu doux.
Remplir la pâte avec les poires et recouvrir de chocolat blanc.
