Pour 24 truffes:
300 g. chocolat blanc, haché 100 ml de nata 25g manteiga
Vert pistache concassée sans coloration
FERVER un nata. Verser sur le chocolat. Mélangez bien avec une cuillère. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il ressemble brillante et homogène.
Réfrigérer 2 heures ou jusqu’à cohérente.
Pour rendre les balles répéter le même processus de truffes au chocolat blanc, en remplaçant le cacao pistache concassée.
