Un goût exquis…
Pour 4 biscuits: 500 g de purée de citrouille 3 œufs 120 g chèvre 100 g de chapelure fraîche 100 g de farine à gâteau 120 g de sucre
125 ml de lait entier aromatisé aux épices (cannelle, cardamome, clous de girofle, vanille, noix de muscade …)
Préchauffer le four à 190 ° C. Diffuser 4 formes 12 diametro cm. En combiné 10 minutes purée de potiron, oeufs, fromage, pain et du lait. Ajouter la farine et battre jusqu’à ce qu’il soit homogène. Cuire au four 50 procès-verbal.
Couvrir avec du sirop.
Sirop:
Sucrier
Une partie du pot de fusion de sucre avec un peu d’eau, laisser mijoter.
Purée de potiron: Pumpkin
Sucre
Réduire en purée la citrouille, sucrer au goût.
Tuiles 150 g de sucre 62,5 g de farine de blé 2 œufs
150 g arachides (projections côté de l’UE, Les noix du Brésil, amandes et pistaches)
Préchauffer le four à 180 ª C. Mélanger tous les ingrédients.
Etaler la pâte finement sur une sil-pat et faire cuire jusqu’à ce qu’il brunisse (pour nous 5-10 procès-verbal).
