Aujourd’hui, l’inspiration m’est venue de l’Est.
Avec un jour de plus de pluie indésirable, Je me suis rendu impuissant, à la cuisine. Seul avec mon imagination, J’ai commencé à mélanger, à prouver et à identifier les mesures et les quantités. Mon enthousiasme a grandi, proportionnelle à l’avancement et les résultats des saveurs, qui, a réussi à me quitter “yeux s’écarquillent” …
Pour 8 rolitos:
8 feuilles de brick 100 ml de crème 1 pomme coupée en petits cubes 50 g de sucre brun 1 cuillère à café de poudre 5 Épices chinoises 120 g de châtaignes cuites, en dés
50 g de noisettes hachées
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à mijoter, jusqu’à ébullition. Laissez complètement arrefecer. Préparer les feuilles de pâte, placer le remplissage et le laminage.
Faire frire dans l’huile chaude.
Soupe de yaourt grec, vanille et le chocolat blanc:
400 ml de crème 125 g de sucre 640 g de Gregori iogurte 1 gousse de vanille
280 g de chocolat blanc, haché
Faire bouillir la crème avec le sucre et baunilha.Coar. Verser la crème chaude sur le chocolat et remuer jusqu’à homogénéité séjour. Mélanger le yaourt grec.
Réfrigérer.
*En l’absence de yaourt grec peut être remplacé par du yaourt crémeux.
