Sont 9 et les pics et geminhas attend maintenant le premier pignon. Maintenant je suis assis, mais une pile de livres de cuisine sur la gauche atténue la personne de l’agitation et même mon. Sur la table, Mont feuilles mobiles rassembler mes notes sales, se plaint un peu d’ordre, mais la chaleur devient intolérable et incompatible avec toute forme d’action ou la pensée. Le meilleur serait de quitter la maison maintenant, avec la collaboration de ma voiture, qui, hier, a refusé de marcher, me laissant seul avec le «push» et la race beau temps en plein essor. (Rien ne pouvait arrêter ma boîte à lunch pour atteindre votre destination!) Oui, Je vais partir maintenant …. Allongé dans les nuages font des châteaux de sable …
Pour 8 personnes:
12 Gems 175 g de sucre 1,25 dl d’eau Pau cannelle Le zeste de citron
Le sucre en poudre
Faire bouillir l’eau avec le sucre, de cannelle et de citron jusqu’à ce qu’il atteigne le point de jonc (117º C ou 40 º Bé pèse dans les sirops) Battre les jaunes d’oeufs et les transmet à travers une passoire fine. Verser le sirop sur les pierres et faire mijoter jusqu’à ce que vous desprendam les parois des pots. Cool.
Former un cylindre entourant les gemmes dans le sucre en poudre. Coupez-les en portions, le dos rond et passer le sucre.
