Les mots ont miles de distance. Ils ont perdu quelque part le long du chemin…
Pour 4-6 personnes (forme 14 diametro cm):
Bonbons: 125 g de sucre
30 ml d’eau
Pudding: 150 g de sucre 6 œufs 60 limão sumo ml ½ cuillère à café de cannelle 150 g compote (usei de Pêssego) 5 g Maïzena
10 g fondu manteiga
Préchauffer le four à 180 º C.
Préparer un récipient pour la cuisson du boudin dans un bain d’eau.
Bonbons: Mélanger le sucre avec de l’eau, Dans une casserole à fond épais. Porter à feu moyen jusqu’à ce que le sucre caramélise. Retirer du feu et versez le caramel dans une forme de boudin. Déplacez la forme de sorte que le fond et les parois sont recouvertes de caramel.
Livre.
Pudding: Broyer la confiture jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Mélanger tous les ingrédients. Faire passer le mélange à travers un tamis, démantèlement et la fécule de maïs et la cannelle avec l’aide d’une cuillère.
Verser le caramel préparé comme.
Le remplissage du récipient avec de l’eau de telle sorte que la moitié de la forme est immergée.
Cuire au four 1 Temps / 1 ½ heure ou jusqu’à ce que le pudding est ferme.
