Ignorer la fenêtre gris et humide, ignorer l’arbre tordu et de la rue parsemée de parasols.
Ici à la maison, l’éternel été est tempéré à 25 ° C et, loin de la modestie froid, rafraîchit le blog le chocolat, Café et Coca-Cola:
“D’abord, il étrange. Après gut-vous. ” (slogan créé en 1928 par Fernando Pessoa pour Coca-Cola)
Pour 4 un 6 personnes:
120 g chocolat noir avec une 55% Cacau. 500 ml de lait entier 30 g de sucre en poudre 150 café fort ml 12 gelo cubes 300 ml de coca-cola et le froid
4 un 6 boules de crème glacée à la vanille
Casser le chocolat en petits morceaux avec un couteau dentelé. Livre. Faire bouillir le lait avec le sucre. Incorporer le lait au chocolat et battre jusqu’à ce qu’il commence à bouillir. Retirer du feu et ajouter le café. Laisser refroidir au réfrigérateur et de l’épargne. Pas le temps de servir, Glace distribuer les verres. Ajouter à coca-cola et le chocolat froid et remuer.
Verser le mélange dans des verres sur la glace et disposer chaque, une boule de crème glacée.
Source: Pierre Hermé
