Internaliser que je suis en vacances, mais encore ne crois pas… Pâques arrive comme une bénédiction après tant de semaines de folie. Oubliez l’horloge, sou propriétaire de mon temps. La journée ne dure éternellement…
150 g de chocolat negro 100 g de crème
36 amandes
Préchauffer le four à 160 º C. Préparer une plaque de cuisson. Répartir les amandes sur la carte. Cuire jusqu’à ce que doré.
Retirez les amandes du four et laisser refroidir.
Le chocolat noir truffe: Du chocolat noir en petits morceaux, avec un couteau dentelé. Réservez le chocolat dans un bol. Porter la crème à ébullition. Retirer du feu et ajouter le chocolat. Mélanger la crème avec le chocolat délicatement avec une cuillère. Couvrir le bol avec un film et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit. Avec les mains graissées avec de l’huile végétale pour couvrir les amandes au chocolat truffe. Amandes fraîches avec du chocolat jusqu’à consistance ferme. Amandes dépenses pour le cacao ou le sucre en poudre.
Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
