Bananas ganar con mayoría absoluta.
Para cerca de 14 unidades:
Caramelo: 185 g azúcar
60 ml de agua
Pudín: 400 g cáscara de plátano (cerca de 3 plátanos grandes) 350 ml leite 5 huevos 120 g azúcar
½ cucharadita de nuez moscada molida
Precaliente el horno a 160 º C. Engrasar con mantequilla 14 formas de alrededor de 7,5 cm de diámetro y 4 cm.
Coloque las formas en una bandeja de horno donde pudines pueden cocer en un baño de agua.
Para el caramelo: Mezclar el agua y el azúcar en una cacerola y llevar a fuego medio hasta que caramelice.
Distribuir el caramelo y las formas de la base del libro.
Para pudding: Mezclar todos los ingredientes y se muelen con un procesador de alimentos, hasta obtener una mezcla homogénea. Distribuya los formularios y llenar la bandeja con agua, para cubrir 1,5-2 cms de su altura. Hornear durante unos 25 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de desmoldar.
*si no desmoldar el pastel, simplemente recalentar la base de la forma sobre la estufa o utilizar un soplete de corte.
