Golosinas, leves, jugoso…
Para 8 moldes: 4 huevos 250 g azúcar 150 g harina para pastel
140 ml de zumo de clementina (m dividido dos partes)
Precaliente el horno a 180 º C. Untar 8 pastelería y cubierta con papel vegetal. Joyas de ataque y el azúcar. Juntar los blancos em castillo, Farinha y el fim 70 ml de jugo. Llenar las formas y hornear durante 10-15 minutos. Espolvorear el pastel aún caliente con el jugo restante Clementine endulzado al gusto.
Desenformar después fría.
Decorei yemas con Clementine, chantilly y cáscara de cítricos.
