El sol de la mañana estaba hirviendo y sofoca la casa, haciendo que el aire irrespirable.
Sólo quiero beber … beber demasiado, tener un “suero de leche” de hielo y permanecer inmóvil esperando para mi oasis espejismo.
En Porto llovido todo el día de ayer, dijo, pero aquí el verano quema como durara para siempre.
Introduzca la cocina se convierte en un mártir y horno invita al infierno antes de que puedan cometer algún pecado.
Con dos hojas de trucos hechos, Me entrego todo lo que pueda para la pereza y estoy posponiendo ingresos, como libros de texto…
Raspa de 5 Limones 230 ml de jugo de limón 9 gemas 3 huevos 230 g. azúcar 160 g. mantequilla
250 ml de nata
Mezcle el jugo de limón, la ralladura y el azúcar y dejar hervir, revolviendo. Mezclar las yemas de huevo y los huevos y mezclar con el jarabe del fuego. Hervir todo baño de agua hasta obtener la consistencia de la crema. (También se puede hacer en fuego directo, pero tenga cuidado de no hervir revolviendo continuamente y) Enfriar la crema a unos 50 º C y mezclar la mantequilla.
Cuando la crema esté completamente fría, mezcle la crema semimontada.
Crunchy diferente
200 g. azúcar 150 g. harina normal 75 g. de sumo de laranja
50 g. mantequilla
Se mezcla todo y se extienden sobre un sil-pat.
Cocción.
Usted puede ponerse en el extremo de pistacho, Las semillas de amapola, sésamo, caril, romero, vainilla, etc…
Paco Torreblanca
