Reparto mí entre mil horas de mi día y todavía no llega a todos. A veces yo quería aguantar la respiración…un segundo…pero mis manos tienen vida propia e ideas espontáneamente. No puedo creer que han pasado casi terminado todas las recetas en el libro y, aunque todavía nos queda mucho trabajo por delante, Me siento aliviado y casi ansioso de vengar esta ausencia. Por mucho que yo me vaya, Siempre estoy cerca…
Galletas de coco con fechas y mascarpone
Para 8 personas:
100 g azúcar 50 g de coco deshidratado y desecado 250 g de queso mascarpone 5 huevos
100 g de harina de trigo
Precaliente el horno a 180 º C. Engrasar y enharinar 8 formas de 8,5 longitud, 6 cm de largura e 5,5 cm. Mezclar todos los ingredientes. Distribuya los formularios bateador por. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de las tortas salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar.
Desenformar.
Fechas salteados con canela
75 g fechas desmotadoras 15 g mantequilla
1 cucharadita de canela
Derretir la mantequilla en una sartén.
Añadir las fechas y la canela y sofría ligeramente.
Servir pastel con fechas salteadas.
