– Em vaig sentir com un dolç… – Què és el que vols? Genoll-me …! – Mmmm… – Diu que hi ha… A l’instant em… – Qualsevol cosa… La xocolata pot ser?
Per 4 01:00 6 persones:
120 g plana pastís * 30 g de sucre moreno 60 g de mantega, estovada 60 g xocolata per cuinar 52%
60 g d’avellanes torrades i picades
Fondre la xocolata al bany maria o al microones a intervals curts d’escalfament i agitació així en cada interval. Barregi el sucre, Avellaner, la mantega i la coca esmicolada i barrejar bé. Col · loqueu la massa en un full de paper film i donar-li la forma d’un cilindre, embolicant així.
Refrigeri fins que estigui completament ferma.
*He utilitzat el queques de iogurte però perquè el salami, es pot usar qualsevol pastís de crema sense.
