Sesame Street era un clàssic dels meus dibuixos animats en temps de dibuix i monstres d’hòsties sempre ha tingut un lloc especial en les meves preferències dalt.
Recordo imitant, amb el meu germà David, i no ompli la hòstia de boca en la mesura d’apropar… les nostres projeccions molles rialles per tot arreu i que era la nostra major felicitat.
No fundar, Crec que sempre m’ha agradat les galetes monstre perquè és una part de mi. Aquesta part que desperta sense avisar i em fa anar als armaris de la cuina oberta tota la nit.
Mai has tret aquesta fam sobtada pot devorar una i mil delícies? Aquests moments en què deliren sobre els aliments? I això no passa vosaltres aquestes hores en què no apta poc i en general no es pot anar a comprar?
En general, em, les tres respostes són afirmatives.
Ahir, Vaig tenir un d’aquests moments impulsius, obsessiu i compulsiu que el monstre es va apoderar de mi i em va obligar a embrutar-se les mans…
Hi molles a tot arreu.
Per 24 Hòsties:
50 g de mantega, estovada 75 g sucre 1 ou petit, batut 100 g de farina de blat ½ culleradeta de pols per coure 30 g d’ametlles picades
50 g cuinar xocolata negra, tallat en trossos petits
Preparar una safata per enfornar amb un full de vitel. Batre la mantega amb el sucre fins que estigui cremosa. Afegir l’ou i la farina tamisada amb el llevat en pols batent fins a incorporar tots els ingredients. Afegir les ametlles i la xocolata i barrejar. Dividiu la massa en 24 peces i boles de formulari. Refrigerar durant 30 minuts. Precaliente al forn a 190 º C. S’enforna les galetes durant uns 5 01:00 10 minuts. Retirar del forn i deixar refredar durant 5 minuts abans de retirar la safata.
Deixar refredar les galetes en un prestatge de pastisseria.
