Un sabor exquisit…
Per 4 galetes: 500 g de puré de carbassa 3 ous 120 g Chèvre 100 g de pa ratllat fresc 100 g farina per pastís 120 g sucre
125 ml de llet sencera amb gust d’espècies (canyella, cardamom, claus, vainilla, nou moscada …)
Precaliente al forn a 190 º C. Unteu 4 formes de 12 cm de diàmetre. Per combinada 10 minuts puré de carbassa, ous, formatge, pa i llet. Afegir la farina i batre fins que quedi homogènia. Enfornar durant 50 minuts.
Cobreixi amb xarop.
Xarop:
Pot del sucre
Una part del sucre gresol amb una mica d’aigua, bullir a foc lent.
Puré de carbassa: Carbassa
Sucre
Feu puré la carabassa, s’endolceixi al gust.
Rajoles 150 g sucre 62,5 g de farina de blat 2 ous
150 g nous mòltes (projeccions de part de la UE, Nous del Brasil, ametlles i festucs)
Precaliente al forn a 180 º C. Combini tots els ingredients.
Estirar la massa finament sobre un sil-pat i enfornar fins que estiguin daurades (a nosaltres 5-10 minuts).
