Quatro ingredientes reunidos num prato. Simples como duas bocas com fome.
Para cerca de 4 pessoas:
2 dióspiros (uma variedade de polpa firme e não adstringente) 100 g de queijo chèvre 50 g de pistácio verde picado
30 g de mel (cerca de 4 colheres de chá)
Lavar, retirar o pé e descascar os dióspiros. Cortar os dióspiros em fatias e colocar num prato. Com os dedos, esfarelar grosseiramente o queijo chèvre e colocar no prato.
Polvilhar com pistácio verde e regar com um fio de mel.
