Super-bom, super-simples e super-rápido…
125 g. de chocolate negro 200 g. de manteiga 160 g. de ovos (3 ovos) 210 g. de açúcar 130 g. de nozes partidas 100 g. de farinha com fermento
Pré-aquecer o forno a 180º C.
Untar e forrar com papel vegetal uma forma rectangular. Fundir o chocolate e a manteiga em banho-maria. Bater os ovos com o açúcar. Misturar os dois preparados. Incorporar a farinha peneirada e as nozes. Coze durante 15 minutos.
Desenformar frio e cortar em rectângulos.
Pode conservar-se no frigorífico e ser aquecido no micro-ondas.
Fica óptimo acompanhado de uma bola de gelado e um banho de chocolate quente (aquecer 200 ml de nata e verter sobre 200 g. de chocolate negro em pedacinhos mexendo sempre).
