Hot, sexy et Meladas…
Pour 12 unités:
170 g de farine de blé 15 g de ferment chimique 35 g de sucre 200 g doux ragoût de maïs 250 ml de lait entier 30 g manteiga
2 œufs
Réduire en purée la moitié du maïs, souche et réserve. Battre la farine avec le sucre et les oeufs.
Ajouter le lait, purée de maïs et de grains restants.
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Graisser légèrement avec un chiffon ou un papier imbibé de graisse (répétez le processus entre chaque crêpe).
Verser une portion de pâte dans la poêle et laisser légèrement dorées des deux côtés, transformer à l’aide d’une plaque.
Servir avec du miel.
