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Laranja e toranja com molho de caramelo e hortelã.
Para 4 pessoas:
3 laranjas
3 toranjas
100 g de açúcar 30 ml de água 1 colher de sopa de hortelã picada
200 ml de nata
Cortar a laranja e a toranja in vivo e dispor nas taças. Pôr o açúcar ao lume com a água até que fique caramelo. Juntar as natas e a hortelã e misturar bem.
Retirar do lume.
Servir a laranja com gelado e o molho toffee a acompanhar.