Leviers Sinto-moi…les papillons sont si nombreux que mes pieds ne touchent plus le sol. Levez-moi un immense sourire et le monde a perdu mes yeux.
Pour 12 personnes:
140 g de farine de blé T55 50 g Maïzena 7 g de ferment chimique 140 g de pistaches 5 œufs 175 g de sucre 320 g de chocolat blanc
200 g manteiga
Préchauffer le four à 170 º C. Graisser une forme rectangulaire et tapisser de papier parchemin. Tamiser la farine, la fécule et la poudre à pâte. Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre et mousseuse. Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Incorporer la farine et les pistaches avec douceur. Cozer oint 45 procès-verbal.
Laisser refroidir avant de rectangles de découpe et m.
