La zorra y las uvas
Dicen que algunos fox, Caminando demasiado hambriento, Saw púrpura, maduros cachos
Pendentes de alta latada.
Ellos fácilmente trincaria, Pero sin que sean capaces de obtener, Said: “Son de color verde, no pagan,
Sólo los perros pueden tragar!»
Aquí hay una hoja de parra caídas, cuando Siguió su camino, Lo, creyendo que se trataba de algún berry,
Vuelve pronto amordazar.
La zorra y las uvas, fábula de La Fontaine, una traducción de Bocage.
Pastel casa de campo con uvas rosadas
Para 4 moldes:
Base: 100 g galletas dulces simples 20 g copos de avena
25 g mantequilla
Triturar las galletas y las escamas y mezclar con la mantequilla derretida. Pulse en la parte inferior con formas de base extraíbles 12 cm de diámetro.
Refrigerar mientras se prepara el relleno.
Relleno:
400 g de queso casa de campo 100 g azúcar 40 g harina para pastel Raspa de 1 limón Vainilla
4 claras
Precaliente el horno a 180 º C. Triturar el queso. Mezclar el queso con la harina, la ralladura de limón y la vainilla. Batir las claras de huevo y seguir añadiendo azúcar poco a poco hasta que, con una consistencia firme y brillante. Involucrar el merengue preparado cuidadosamente en. Llenar formularios. Hornear durante 30 minutos.
Dejar enfriar antes de desenformar.
Jalea de uva
200 g uva 100 ml de agua 100 g azúcar
Unas gotas de jugo de limón
Poner a cocer las uvas con agua hasta que estén blandas. Coar. Añadir el azúcar a la pulpa de la uva tensas. Cocer a fuego lento hasta que espese y se encuentra en el punto, revolviendo con frecuencia. Extracción de la espuma formada durante la ebullición.
El atasco se encuentra en el punto en el que poner una gota de mermelada en el plato, Esto no drena de mantener la calma.
Adorne con las uvas y el brillo con jalea.
