Flognarde Manches et noix de coco
Pour 6-8 personnes:
80 g de sucre 60 g de farine 15 g manteiga 250 Leite ml de coco 3 œufs 400 g carré manche
Pour saupoudrer de sucre en poudre
Préchauffer le four à 180 º C. Badigeonner de beurre fondu, tarteira une en verre ou en céramique avec un 22 diametro cm. Placez les cubes de mangue dans la cocotte. Mélanger la farine avec le sucre et aller ajouter le lait de coco, beurre fondu et les oeufs préalablement battus, jusqu’à ce qu’il devienne homogène. Verser la pâte sur le manchon. Coze oint 45 mon. Il doit être servi chaud et saupoudré de sucre en poudre.
Je préfère froid …!
Flognarde est une variante de la traditionnelle clafoutis Français. La distinction entre les deux se fait en fonction du fruit utilisé:
– Non clafoutis utilise exclusivement cerise.
– Non flognarde il utilise un autre type de fruit.
