Llego a casa… 18h30… Postre media-hora…
400 ml de pulpa de banano 400 ml de nata líquida
2 cargas de sifão
Mezclar todos los ingredientes, masa y la tensión a través de un tamiz fino.
Llenar el sifón de coulis e a nata.
Aplicar las dos cargas y agitar.
Desmoronarse:
50 g. mantequilla 45 g. harina 35 g. azúcar moreno
5 bolachas digestivas
Precaliente el horno a 180 º C. Mezclar la harina con el azúcar y la cookie desmoronado. Cortar la mantequilla fría en cubos pequeños. Organizar todo en una bandeja de horno y hacer migas con los dedos. Cocción 5-10 minutos.
Dejar enfriar a permanecer dura.
Montaje:
Coloque la base de cada copo de nieve, rodajas de naranja y fresas * en vivo en cuartos. Llenar 3/4 taza con espuma.
Termine con el crumble.
* La expresión en la vida, se refiere a una piel rebanada o sin núcleo. El procedimiento consiste en una cáscara de cítricos con un cuchillo, eliminar toda la corteza y la piel. Imaginar un “naranja” la imagen de un globo, será capaz de observar un número de “meridianos” blancos, a través del cual se profundidad de corte.
