Typique de Palma de Majorque, la quarts accompagner le chocolat chaud et la tasse de crème glacée.
Mignon, doux et macios, directement à partir de mon four…
Lits
Pour 18 unités: 12 œufs 200 g de sucre en poudre
200 g Maïzena
Préchauffer le four à 180 º C. Préparer cartouche papier 10x6x3 cm. Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils plient leur volume. Mélanger les blancs d’oeufs et la fécule de maïs tamisée enfin. Remplir des formulaires de, et les placer sur une plaque à pâtisserie. Cozem oint 12 procès-verbal.
En prenant le four, frapper la casserole, à l’ quarts pas de plis.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Instructions pour l’assemblage des boîtes:
