Petites boules avec une juteuse rose translucide, Rome couronne d’automne.
Pour 10 unités:
45 g de farine de blé 2 g levedura chimique 100 g de sucre 35 g de poudre d’amandes 20 g sol Pistacia 100 g de claire (presque 3 effacer) 60 g de beurre, de noisette * Sal Maldon
Baies de grenade
Mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter l’oeuf blancs tempéré (30° C), petit à petit. Incorporer le beurre noisette épicé (30° C) strand. Reste 1 réfrigérateur lorsqu’il n’est pas. Préchauffer le four à 200 º C. Préparer 10 moules graissés avec du beurre et saupoudrée de farine. Remplir des formulaires et de diffuser des baies de grenade. Cozer cours uns 10 procès-verbal (en fonction de la taille des formes).
Desenformar, décorer avec la grenade et à la pistache.
* pour faire du beurre de noisette, faire bouillir le beurre em feu doux pendant quelques 15 procès-verbal (faire évaporer une partie de sa teneur en eau).
On peut noter que certains solides séparées et c’est couleur dorée beurre, le noisetier qui donne le nom.
