-Marcham brigadistes!…. Va ser la frase ORDRE, després del meu accident … trist incident frustració …!!! Tant amor … tanta dedicació … hores junts, plans, victòries, llàgrimes, confidències … Traït mi … i … la cuina, cuinar, 1 pastelaria, mà, toc, els sentits i el món en general i en particular! Mousse … descansa en la terra i, Jo no censurar, però vaig haver de buscar algun consol …
Igual als ingressos de brigadaires però ometent l’addició de cacau i:
4 g. cafè soluble = 2 sachets 10 llavors de cardamom
½ beina de vainilla
Bullir la llet amb la vainilla i cardamom. Colar i abocar sobre el cafè. Barrejar la llet condensada i la mantega.
Seguiu el mateix procediment d’ingrés de brigadistes.
La despesa de cacau, grànuls de xocolata, ametlles …
* en el cas de passar el punt i els generals semblen massa dur, pot barrejar la crema mentre està calenta i Revuelva fins a obtenir la consistència desitjada és.
** aquests generals es queden amb un lleuger sabor a cafè. Per obtenir un sabor més intens afegir més cafè.
