– Apetecia-me um doce… – O que é que queres? … Diz-me! – Mmmm… – Diz lá… faço num instante… – Qualquer coisa… pode ser de chocolate?
Para 4 a 6 pessoas:
120 g de bolo simples* 30 g de açúcar amarelo 60 g de manteiga amolecida 60 g de chocolate de culinária 52%
60 g de avelã tostada e picada grosseiramente
Derreter o chocolate em banho-maria ou no microondas com pequenos intervalos de calor e mexendo bem em cada intervalo. Misturar o açúcar, a avelã, a manteiga e o bolo esmigalhado e misturar bem. Colocar a massa sobre uma folha de película aderente e dar-lhe a forma de um cilindro, embrulhando-o bem.
Refrigerar até que esteja completamente firme.
*Usei os queques de iogurte para fazer o salame mas, pode-se usar qualquer bolo sem creme.
