Abril 2018

E porque uma imagem vale mais do que mil palavras… Massa de chocolate: Para um …

(…) Há lugares onde esperar a primavera como tendo na alma o corpo todo nu.(…) …

A semana foi intensa, trabalhosa e esgotante. Divido-me entre a explicação da carta, a correria …

Ao som das últimas notas estivais, assim se sucedem as ameixas: Carnudas, sumarentas, doces, com …

Ao fim de dois dias sento-me à mesa para jantar… os raviolis gratinados com queijo …

Directamente da embalagem… 1 kg de polpa de melancia 150 g de açúcar em pó …

Os dias quentes aproximam-se a passos largos. Trazem cheiros e sabores coloridos e pedem sensações …

Admito que quando comecei estava um pouco reticente quanto ao savarin, mas a sobremesa de …

Está frio… um frio húmido que se entranha desde a pele até à alma. As …

Hoje a inspiração chegou-me do oriente. Com mais um dia de chuva indesejado, rendi-me irremediavelmente …